Pohane punjene palačinke u kukuruznom brašnu

Sastojci za smjesu palačinki: 

 600ml mlijeka,

 350 grama MixB Schär bezglutenskog brašna,

 2 jaja, 

1 čajna žličica praška za pecivo

 Smjesa za pohanje: 

150 grama kukuruznog brašna,
(oboljeli od celijakije isključivo deklarirano kukuruzno brašno gluten free)

 3 jaja,
sol(po želji)

  Punjenje za palačinke:

 15 dag šunke, 

15 dag sira,

  Priprema: 
 Od brašna jaja  mlijeka i jedne čajne žličice praška za pecivo  napraviti smjesu za palačinke peći na umjerenoj vatri od ove količine ispadne deset palačinki začiniti po želji.

Kada su palačinke gotove punimo ih sa šunkom i sirom te zarolamo nakon toga ih valjamo u kukuruzno brašno prvo zatim jaja  pa opet  kukuruzno brašno.

Kada smo to učinili na tavi ih na laganoj vatri par minuta  još ispeći stavite  na ubrus da se višak ulja iscijedi.

Dobar tek! :)