Tjestenina bez jaja :)

Sastojci :

 300 grama Hammer Muhle svijetlo bezglutensko brašno, 

200ml tople vode,

4 čajne žličice ulja, 

1 čajna žličica soli 

Priprema:  

Od brašna,vode ulja i soli umjesiti tijesto glatko i elastično tijesto.

Zatim zamotati ga u foliju  ostaviti na hladnom bar pola sata.

Izvaditi tijesto i razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 2 mm,

izrezati tijesto čašicom promjera 7,50 cm (upotrijebila sam modlu  za izrezivanje krafni) preklopiti krajeve te napraviti rebrasti oblik vilicom.

Sušiti tjesteninu najbolje do jedan dan  posložiti na pleh i ostaviti.

 Kuhati u proključaloj vodi 15 minuta.

Poslužiti uz omiljeni umak.

Dobar tek! :)