Tjestenina srca

Sastojci: 

4 jaja,

300 grama Hammer Muhle svijetlo bezglutensko brašno( po potrebi dodat još brašna),

100 g kuhane i pasirane cikle 

 Priprema:

 Od brašna,jaja i cikle koju ste prethodno pasirali i pripremili umijesiti glatko i elastično tijesto.

Razvaljati na pobrašnjenu podlogu na debljinu od 3 mm.

Zatim modlom u obliku srca izraditi tjesteninu.
Kada ste napravili tjesteninu nije potrebno sušiti.

Kuhati u kipućoj vodi petnaest minuta.

Savjet:

 Volim jako ciklu i vrlo jednostavno možemo je skuhati.

Jedno četiri manje cikle oprati i staviti u hladnu vodu u koju možete dodat limunovog soka da sačuvate lijepu crvenu boju.

Zatim kuhati jedno sat i pol kada je cikla kuhana u hladnoj vodi je isprati pustiti da se ohladi te oguliti kožu  prigodna je za salatu, razne umake i izradu domače tjestenine ;). 

Dobar tek! :)