Njoki bez jaja

Sastojci:

 350 grama MIXB SCHAR bezglutenskog brašna(po potrebi dodat još brašna),

1,5 kg krumpira (kuhanog u ljusci)

 Priprema: 

Staviti kuhati krumpir na laganu vatru u ljusci, hladnu vodu kuhati ga  45 minuta ovisi o veličini.

Krumpir kada je kuhan ohladiti te odmah ga oguliti i propasirati na radnu plohu staviti brašno i krumpire i iz mijesiti tijesto.

Brašno se dodaje postepeno tako da tijesto ne bude tvrdo niti jako mekano.

Kada je tijesto spremno oblikovati duguljaste kobasice od njega i rezati veličinu njoka (po želji).

Gotove njoki kuhati u proključaloj vodi 15 do 20 minuta.

Dobar Tek! :)