nedjelja, 4. listopada 2015.

Muffini s vanilijom :)

Sastojci:

Za muffine:
 2 jaja,
250 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna,
1 prašak za pecivo,
300ml  mlijeka
(bez laktoze), 
120 grama maslaca
(koristila bez laktoze),
70 grama šećera,
1 vanili šećer,
3 jušne žlice kakaa,
malo čokolade

Za kremu:
1 puding od vanilije,
450ml mlijeka
(bez laktoze),
50 grama maslaca
(bez laktoze)
šećer
(po želji)

 Priprema: 
Rastopiti maslac i ohladiti ga, zatim pjenasto iz mutiti jaja, šećer i vanili šećer.
Postepeno dodat rastopljeni maslac i  mlijeko sve izmiješati.
Zatim brašno,prašak za pecivo i kakaa sve dobro promiješati.
Kada je smjesa spremna slagati ih u kalup za muffine papiriće za muffine rasporedite po kalupu te u njih po dvije jušne žlice slažete smjesu.
Na kraju dodat  čokolade naribane na svaki muffin.
Od ove smjese dobije se 16 komada.
Peći u prethodno ugrijanoj pečenici na 180 stupnjeva , 
15 minuta probati čačkalicom.
 Skuhati puding od vanilije u mlijeku,
 jedan dio odvojiti  da u mutite puding .
 Ukuhajte ga u preostalo mlijeko koje ste stavili,
 da zakipi na laganu vatru.
Kada se skroz krema ohladila izradite maslac te stavite,
  u frižider da se krema malo stisne.
Uzmite špricu za dekoraciju i dekorirate kremom od vanilije svaki muffin.

Dobar tek! :)

Nema komentara:

Objavi komentar