Tijesto sa tapiokom

          

SASTOJCI:

– 250 grama posnog sira (ja sam koristila bez laktoze)
 – 1 jogurt 
– 1 vrećica praška za pecivo
 – soli (količina po želji)
 – 2 jušne žlice ulja 
– 100 grama tapioke ( kupila ovdje: glutenbio.hr ,
oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free)
– 310 grama bezglutenskog brašna
  (po potrebi dodati još brašna)
 – 2 jaja 
– malo maslaca
                                                                                     

PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka umijesiti glatko, a čvrsto tijesto.
Tijesto je zaista univerzalno od njega možete raditi lepinje,slance,kiflice,pletenice,peciva.

 Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko 25 minuta (ovisi o jačini pećnice).

Pred kraj rastopiti malo maslaca te ih premazati i vratiti natrag u pećnicu da dobiju lijepu zlatnožutu boju.


Dobar tek!