Vanilija i piškoti

                                               

Sastojci za piškote:

130 grama MIX B SCHAR bezglutenskog  brašna,

100 grama šećera,

1 vanili šećer,

4 jaja,

1 jušna žlica kakaa

pola žličice praška za pecivo

Priprema za piškote:

 Odvojiti bjelanjak od žumanjka i posebno izmiksati čvrsti snijeg,

 u koji ste dodali dvije žlice jušne šećera.

Zatim izmiksati i žumanjke sa preostalim šećerom i vanili šećerom.

  Lagano dodat jedan dio bjelanjaka,

 te kakaa i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Na kraju ostatak bjelanjaka  izmiješati u smjesu od piškota.

Puniti u špricu te istiskivati na kalup obavezno stavite masni papir u kalup.

Peći na 200 stupnjeva 6 do 8 minuta.

Sastojci za kremu:

2 pudinga od vanilije,

850 ml mlijeka 

(bez laktoze)

100 grama maslaca

(bez laktoze)

 šećer

(po želji)

Priprema za kolač:

Skuhati kremu uliti mlijeko u lonac i odvojiti dio mlijeka da izmiješate puding i šećer.
Ukuhati u preostalo mlijeko kad zakipi na laganoj vatri kuhate puding.
Kada se krema dobro ohladi izraditi maslac u kremi.

U okruglom kalupu 26 cm slagati piškote oko rubova te,

 i donji dio prekriti sa piškotama.

Ova količina je dovoljna za ovaj kolač.

Kada je krema spremna izliti je u sredinu i ostaviti da se ohladi preko noći.

Dekoracija po želji.

 Dobar Tek! :)