Torta od jagoda

                                                                   

 Sastojci:

Za biskvit:

  90 grama HammerMuhle mix-svijetlo bezglutensko brašno,

100 grama kokos mrvica,

50 grama šećera,

1/2 vrećice praška za pecivo,

5 bjelanjaka,

ekstrakta od vaniije

(po želji količina)

Za kremu:

1 pudinga od vanilije,

450 mlijeka,

šećer (po želji),

50 grama maslaca

 jagoda

(količina po želji narezane)

                                                      

                                                              Priprema:

Istući bjelanjake u čvrsti snijeg te postepeno dodati

 šećer, vanilije ekstrakta, brašno,

kokos mrvice i prašak za pecivo.

U kalup promjera 26 cm uliti smjesu za biskvit.

Staviti peć u ugrijanu pećnicu na 180 stupnjeva,

 15 do 20 minuta ovisi o jačini vaše pećnice

(kod mene se peklo 15 minuta).

 U međuvremenu skuhati kremu od pudinga te ohladiti i izraditi maslac u njoj.

Na ohlađen biskvit staviti kremu, i složiti jagode.

Dobar tek!