utorak, 14. lipnja 2016.

Zeleni njoki s graškom




                                                                

                                                                             




 Sastojci:

950 grama krumpira
(kuhanog),
100 grama 
(kuhanog  graška),
Sol
(po želji količina),
300 grama HammerMuhle mix-svijetlog bezglutenskog brašna
(po potrebi dodat još brašna)

Priprema:
 Staviti kuhati krumpir i grašak na laganu vatru u hladnu vodu,
Kuhati krumpir 45 minuta ovisi o njegovoj veličini.
Grašak kuhati 15 minuta te ga ohladiti.
Sa štapnim mikserom ga propasirati.
Krumpir kada je kuhan ohladiti te odmah ga oguliti i propasirati.
Grašak i krumpir izmiješati zajedno da se povežu te soli po želji.
Zatim dodat postepeno brašno i umijesiti glatko a čvrsto tijesto za njoke.
 Kada je tijesto spremno oblikovati duguljaste kobasice od njega .
Te rezati njoke na željenu veličinu.
Gotove njoki kuhati u proključaloj vodi 15 do 20 minuta.
Poslužiti uz omiljeni umak.
Dobar Tek!




 

Nema komentara:

Objavi komentar