nedjelja, 2. kolovoza 2015.

Peciva s kurkumom

Sastojci:
400 grama MIX B SCHAR bezglutenskog brašna,
200ml tople vode,
1 čajna žličica soli,
2 čajne žličice  psylliuma,
1 čajna žličica kurkume,

Sastojci za pripremu svježeg  kvasaca:
 1 čajna žličica šećera,
150 ml toplog mlijeka,
1 čajna žličica  MIXB Schär bezglutenskog brašna,
20g svježeg kvasca

Priprema: 
 Za kvasac: 
 Ugrijati mlijeko i u mlijeko  staviti kvasac 1 čajnu žličicu šećera, i 1 čajnu žličicu brašna promiješati  pustiti da se kvasac digne ostaviti na toplom.

Priprema
 Za kruh: 
Kad se kvasac dignu o umiješati ga u brašno, sol,kurkumu i psyllium dodat toplu vodu  sve umjesiti u  glatko čvrsto tijesto.
Ostaviti da se diže na toplom bar sat vremena.
Zatim kad se tijesto diglo oblikovati peciva zamastite ruke da možete raditi oblik,stavite u kalup i zareži te par puta peciva
Ostavite da se još malo dignu peciva bar pola sata na toplom pokrite krpom.
Kada su peciva spremna stavite ih u zagrijanu pečenicu na 200 stupnjeva i peči 30 do 35 minuta.
Premazati s malo maslaca (po želji)
 Dobar tek! :)


Nema komentara:

Objavi komentar