Torta :)

Sastojci:

Za biskvit:

 4 jaja,

260 g MIXC Schär bezglutenskog brašna,

2 čajne žličice praška za pecivo,

300ml rižinog mlijeka,

2 vanili šećera,

 200g šećera,

 80ml rastopiti kokosovog maslaca(ili ulja),

3 jušne žlice kakaa 

Sastojci:

Za kremu: 

1 puding od vanilije,

1 puding od čokolade,

100g maslaca,

4 jušne žlice šećera, 

1l rižinog mlijeka
 (ili običnog mlijeka)

Priprema: 

Skuhati kremu od puding vanilije, u 500 ml mlijeka odvojiti mali dio i izmiješati puding i dvije jušne žlice šećera ukuhati u preostalo mlijeko.

Tako napraviti i sa čokoladnim pudingom  ostaviti ih da se ohlade.

Napraviti čvrsti snijeg od 4 bjelanjaka staviti sa strane,  izmiješati žumanjke  s šećerom,vanili šećerom dok ne dobijemo pjenasto kremastu masu.

Zatim dodat kokos maslac koji ste prethodno otopili i ohladili (ili ulje) i mlijeko.

Kad ste sve dobro izmiješali dodat brašno pomiješan sa praškom za pecivo, i sve opet dobro izmiješati.

Lagano kuhačom umiješati bjelanjak.

Smjesu prepoloviti na dva dijela i u jedan dio dodat kakaa.

Žuti biskvit izliti u kalup i staviti peć, na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta proba čačkalicom.

Kad je žuti biskvit gotov izliti u kalup drugu smjesu koju ste pomiješali sa kakaom isti postupak pečenja.

Kada se krema ohladila  umiješati 50 g u jednu kremu, 50 g u drugu maslaca.

Razrezati biskvite po pola i slagati tamni pa žuti i između namazati kremu vanilija pa čokoladu tako do vrha.

Dekoracija po želji.

 Dobar tek! :)