2 šalice MIXB SCHAR bezglutenskog brašna(240ml),
1/2 kukuruznog brašna
(120 ml,oboljeli od celijakije isključivo deklarirano kukuruzno brašno gluten free),
1/3 rižinog brašna
(80ml, oboljeli od celijakije isključivo deklarirano rižino brašno gluten free),
200ml tople vode,
malo soli
Priprema:
Umijesiti tijesto od navedenih sastojka pustiti malo da se odmori.
Podijeliti na pet kuglica tijesto i najbolje je prerezati na pola vrećicu za smrzavanje te staviti ispod kuglicu tijesta.
Ravnim poklopcom od ozgora stisnuti i dobije se tanka tortilja.
Peći na tavi za palačinke na laganoj vatri okretajući ih da budu pečene s oba dvije strane jednako!
Dobar tek! :)
Nema komentara:
Objavi komentar